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¿Cómo se prepara un matcha latte caliente en casa?
Respuesta directa: El matcha latte caliente se prepara agregando 2 cucharadas medidoras (10 g) de Matcha Latte Almendra de Mundo de Oro a 200 ml de agua caliente, a 80 °C como máximo, y mezclando. Si quieres, endulzas a tu gusto. Con Matcha Latte Coco la dosis es la misma: 2 cucharadas medidoras (10 g). Un envase de 200 g rinde 20 porciones.
Un verde suave y cremoso, aroma a té recién disuelto y un ritual de 2 minutos que cabe igual en la mañana de casa, en el escritorio de la oficina o en la carta de tu cafetería.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Origen del dato |
|---|---|---|
| Matcha Latte Almendra (té matcha premium, mezcla de almendra y sabor a vainilla) | 2 cucharadas medidoras de 5 g (10 g) | Etiqueta del producto |
| Agua caliente, 80 °C como máximo | 200 ml | Etiqueta del producto |
| Endulzante de tu preferencia | Al gusto | Etiqueta: «si quieres» |
| Leche (opcional, en lugar del agua) | Para completar los 200 ml | Sugerencia de la casa, ajústalo a tu gusto |
Si usas Matcha Latte Coco (té matcha premium, crema de coco y crema no láctea), usa la misma dosis: 2 cucharadas medidoras de 5 g (10 g) en 200 ml de agua caliente. Cada envase de 200 g rinde 20 porciones, en cualquiera de los dos sabores.
Preparación
- Calienta el agua. Debe quedar a 80 °C como máximo, es decir, que ya no esté hirviendo. Si no tienes termómetro, hiérvela y déjala reposar unos minutos (truco de la casa).
- Pon 2 cucharadas medidoras (10 g) del polvo en la taza.
- Agrega los 200 ml de agua caliente y mezcla hasta que el polvo se disuelva. Raspa bien el fondo de la taza, porque ahí es donde se queda el polvo. Si ves grumos, apriétalos contra la pared de la taza con la cuchara o pasa el espumador unos segundos (truco de la casa).
- Si quieres, agrega el endulzante de tu preferencia y revuelve.
- Pruébalo y ajusta el dulce. Sírvelo caliente, de inmediato.
Truco práctico: disuelve el polvo con un poco del agua primero y completa después; así el fondo de la taza queda limpio y sin grumos.
Tiempo de preparación: unos 2 minutos (estimado de la casa). Porciones: 1 taza (200 ml).
Variantes: agua o leche, con espumador
La etiqueta indica la versión con agua. Como sugerencia de la casa, ajústalo a tu gusto: puedes prepararlo con base de agua o con cualquier leche (vaca, almendras, coco, avena u otras vegetales) y, si quieres más cremosidad y espuma, con un espumador. Para la leche, disuelve primero el polvo en un poco de agua caliente (así no se hacen grumos) y suma después la leche, calentada aparte y sin que hierva, hasta completar los 200 ml en total. Si usas espumador, espuma la leche en un jarro aparte y viértela encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto polvo lleva un matcha latte caliente? Con Matcha Latte Almendra y con Matcha Latte Coco, 2 cucharadas medidoras de 5 g (10 g) en 200 ml de agua caliente. Un envase de 200 g rinde 20 porciones. Ajusta el endulzante a tu gusto.
¿A qué temperatura va el agua? La etiqueta indica agua caliente a 80 °C como máximo. Sin termómetro, hierve el agua y déjala reposar unos minutos antes de servirla; es un truco de la casa, no un dato de etiqueta.
¿Se puede preparar con leche o con agua? Sí. La etiqueta indica agua caliente. Como sugerencia de la casa, puedes usar agua o cualquier leche (vaca, almendras, coco, avena u otras vegetales) y, para más cremosidad y espuma, un espumador. Lee la etiqueta de la leche que elijas.
¿Qué diferencia hay entre el Latte Almendra y el Latte Coco? En la lista de ingredientes: el de almendra lleva mezcla de almendra y sabor a vainilla; el de coco lleva crema de coco y crema no láctea. Ambos tienen té matcha premium y vienen en envase de 200 g.
¿Trae avisos la etiqueta? Sí. No es apto para mujeres embarazadas ni niños menores de 5 años, y se fabrica en una planta que procesa apio y materias primas con trazas de soya, almendras, trigo, peces, huevos y lácteos.
Dónde conseguir el producto
Ficha: Matcha Latte Almendra · Matcha Latte Coco.
¿Lo quieres para tu casa, tu oficina o tu cafetería? Mira la tienda o, si tienes un negocio, matcha para cafeterías y bares.
Productos Naturales Mundo de Oro S.A.S. · NIT 830.050.306-3 · Bogotá.
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